山西绿和祥食品有限公司成立于2011年，是在霍州市绿和餐点装配中心的基础上，组建的民营股份制企业。是一家集食品研发、生产、批发、零售、运输于一体的综合性食品加工企业。目前企业有员工43人，其中技工占50%，已形成整体素质较高、专业素质过硬的员工队伍。厂区占地面积7000平米建筑面积2300米；总资产逾300万元；拥有馒头生产流水线一条，年加工生产能力1000吨；冷藏库1300立方；配送车两辆；拥有销售样板店一个、固定销售网点六个、流动销售网点四十余家；自营业以来，“绿和祥福”霍州年馍得到了广大消费者的亲睐和一致好评。企业还利用自身资源积极参与新农村建设，大力发展霍州年馍项目，累计带动600多人次的霍州妇女就业。2018年企业实现销售收入250万元，利税22.5万元，处于行业好的地位；为霍州年馍建立了良好声誉，在省内及各地打开销路。